Төрөл бүрийн хоол хүнс, ундаа хадгалах, үзүүлэхэд ихэвчлэн худалдаа, үйлдвэрлэлийн орчинд ашиглагддаг агаарын хөшигний шүүгээ нь оновчтой гүйцэтгэл, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд байнгын засвар үйлчилгээ шаарддаг.Үндсэн алхам, зөвлөмжийг багтаасан агаарын хөшигний шүүгээний засвар үйлчилгээний гарын авлагыг доор харуулав.
1. Дотор болон гадна талбайг цэвэрлэх:
Агаарын хөшигний шүүгээний дотор болон гадна гадаргууг тогтмол цэвэрлэж эхэл.Зөөлөн цэвэрлэгч болон зөөлөн даавуугаар гадаргууг арчиж, хүнсний үлдэгдэл, өөх тос, шороог арилгана.Гадаргууг гэмтээхгүйн тулд идэмхий болон зүлгүүрийн цэвэрлэгч хэрэглэхээс зайлсхий.
2. Тогтмол гэсгээх:
Хэрэв таны агаарын хөшигний шүүгээ нь гэсгээх төрлийнх бол үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дагуу тогтмол гэсгээх хэрэгтэй.Хуримтлагдсан мөс нь кабинетийн хөргөлтийн үр ашгийг бууруулж, эрчим хүчний зарцуулалтыг нэмэгдүүлдэг.
3. Лацыг шалгах:
Агаарын хөшигний шүүгээний хаалганы битүүмжлэлийг зохих битүүмжлэлийг бий болгохын тулд үе үе шалгаж байгаарай.Гэмтсэн эсвэл муудсан битүүмжлэл нь хүйтэн агаар алдагдах, эрчим хүч үрэх, температурын хэлбэлзэл үүсгэж болзошгүй.
4. Хөргөлтийн системийн засвар үйлчилгээ:
Хөргөлтийн системийн ажиллагааг тогтмол үнэлэх.Үүнд конденсатор болон ууршуулагчийн цэвэр байдлыг шалгах, тэдгээрт саад тотгор байхгүй эсэхийг шалгах шаардлагатай.Мөн конденсатор болон ууршуулагч дээр хөргөлтийн шингэн алдагдаж байгаа эсэхийг шалгана.
5. Тохиромжтой агааржуулалтыг хангах:
Агаарын хөшигний кабинет нь хэвийн ажиллахын тулд хангалттай агаарын эргэлтийг шаарддаг.Шүүгээний эргэн тойронд агааржуулалтад саад болох ямар ч саад байхгүй эсэхийг шалгаарай, шүүгээний ойролцоо хэт олон зүйлийг овоолохоос зайлсхий.
6. Температурын хяналт:
Шүүгээний температурыг тасралтгүй хянахын тулд температурын хяналтын системийг ашигла.Хэрэв температурын хэвийн бус хэлбэлзэл гарсан бол хоол хүнс муудахаас сэргийлэхийн тулд асуудлыг яаралтай арилгах арга хэмжээ авна.
7. Тогтмол засвар үйлчилгээний хуваарь гаргах:
Цэвэрлэгээ, үзлэг, засвар зэргийг багтаасан байнгын засвар үйлчилгээний хуваарийг гарга.Засвар үйлчилгээний ажлыг гүйцэтгэхдээ үйлдвэрлэгчийн зөвлөмж, журмыг дагаж мөрдөх.
8. Сургалтын ажилтнууд:
Хоолны үйлчилгээний ажилтнуудад агаарын хөшигний кабинетийг хэрхэн зөв ашиглах, арчлах талаар сургах.Энэ нь эвдрэл, эрчим хүчний алдагдалд хүргэж болзошгүй буруу харьцах тохиолдлыг бууруулж чадна.
9. Аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх:
Агаарын хөшигний шүүгээ нь хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн холбогдох бүх стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.Үүнд хүнсний бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор хадгалах, хөндлөнгийн бохирдлоос сэргийлэх арга хэмжээ багтана.
Агаарын хөшигний кабинетийг тогтмол засварлах нь тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгах төдийгүй эрчим хүчний зардлыг бууруулж, хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулж, хүнсний чанарыг хадгалах болно.Тиймээс агаарын хөшигний шүүгээг арчлах нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг зохих температурт хадгалах, шаардлагагүй алдагдал, хог хаягдлыг багасгахын тулд бизнесийн үйл ажиллагааны чухал элемент гэж үзэх ёстой.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 9-р сарын 27